Většina produkce řezaných květin a okrasných rostlin probíhá v zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky. Pěstování květin je pro tyto země velmi významné, protože jim přináší tolik potřebnou cizí měnu a tisícům lidí poskytuje pracovní místa. Jen v Keni je v tomto odvětví přímo zaměstnáno 150 000 lidí a nepřímo asi dva miliony. Zaměstnanci ale často neznají svá práva a situaci ještě zhoršují nízké mzdy a nedostatečná bezpečnost práce.
Zakoupením květin a rostlin se známkou FAIRTRADE přispíváte ke zlepšení životních a pracovních podmínek pracovníků na květinových plantážích po celém světě a podporujete udržitelný způsob pěstování a ochranu životního prostředí.
Pěstování květin je velmi pracné: péče o ně, sklízení a balení vyžaduje tisíce pracovních sil.
V hlavní sezóně mohou být pracovní dny dlouhé (až 14h 6 dní v týdnu) a přesčasy nejsou vždy propláceny. Pěstování květin vyžaduje také velké množství vody, což může vést k jejímu nedostatku pro místní komunity. Například v Etiopii má toto odvětví velkou uhlíkovou a biologickou stopu kvůli logistice a intenzivnímu používání pesticidů a hnojiv.
Fairtradové květinové plantáže se nacházejí v Keni, Etiopii, Tanzanii, Ugandě, Zimbabwe, Ekvádoru, El Salvadoru, Kostarice a na Srí Lance. I Přes leteckou dopravu je uhlíková stopa fairtradových růží nižší než u květin vypěstovaných v evropských sklenících.
ČASTÉ PROBLÉMY PŘI PĚSTOVÁNÍ KVĚTIN
- Zaměstnanci květinových plantáží pracují ve špatných podmínkách a dostávají nízkou mzdu.
- Lidé na květinových plantážích zacházejí s toxickými prostředky bez řádných ochranných oděvů, přitom práce s nebezpečnými pesticidy má pro pracovníky dlouhodobé zdravotní následky.
- Na květinových plantážích je běžné potlačování odborových organizací, pracovníci proto nemají žádnou možnost k vyjednání lepších pracovních podmínek.
CO PŘINÁŠÍ FAIRTRADE
Na květinových plantážích s certifikací Fairtrade jsou květiny pěstovány podle jasně definovaných sociálních a ekologických standardů.
Přečtěte si více o pěstování květin:
- Studie o ekonomických přínosech pro pěstitele na květinových farmách
- Studie o přínosech systému Fairtrade pro pěstitele a pěstitelky květin
- Článek Odvrácená tvář afrických růží
- 6 důvodů, proč kupovat fairtradové květiny
- Květinové noviny (2023)
- B2B materiál Fairtrade a květiny (leták, 2024)