Minimální fairtradová cena kakaa zvyšuje příjmy pěstitelů v Pobřeží slonoviny a pro novou sklizeň je vyšší než oznámené vládní vývozní ceny kakaa. Pěstitelé čelí vysokým nákladům na produkci a riziku nižších výnosů. Odběratelé v rámci systému Fairtrade proto vyplácejí družstvům nejen vládní ceny, ale také dodatečnou platbu, aby dosáhli minimální fairtradové ceny, která se označuje jako „diferenciál“. Tento rozdíl směřuje přímo k farmářům, aby podpořil jejich finanční stabilitu.
„Jako pěstitel a otec se musím starat o svou farmu, platit pracovníky, nakupovat rostliny a pečovat o svou rodinu. Když příjmy nestačí pokrývat výdaje, každé rozhodnutí se stává obtížnou volbou,“ Sanogo Nabaga, pěstitel kakaa ze střední části Pobřeží slonoviny, popisuje situaci mnoha pěstitelů, kteří v současnosti čelí vysokým nákladům a nízkým příjmům.
Pro pěstitele, jako je Sanogo, kteří jsou členy pěstitelského družstva s certifikací Fairtrade, však přichází dobrá zpráva. Se začátkem nové hlavní sklizňové sezony v západní Africe začínají platit nové ceny Fairtrade, které poskytují bezpečnostní síť a další zdroje na podporu příjmů pěstitelů.
V Pobřeží slonoviny je nová minimální fairtradová cena vyšší než oznámená vládou stanovená vývozní cena. V takové situaci Fairtrade vypočítává rozdíl mezi těmito dvěma cenami, označovaný jako rozdíl mezi minimální fairtradovou cenou a vládní cenou. Tento diferenciál musí být vyplacen nad rámec vládou stanovené ceny.
Nová sklizeň v Pobřeží slonoviny: září 2026–únor 2027
- Vládou stanovená vývozní cena: 2 850,61 eura za metrickou tunu
- Členským pěstitelům je vyplaceno dalších: 349,39 eura za metrickou tunu, aby bylo dosaženo minimální fairtradové ceny 3 200 eur.
Fairtradové standardy vyžadují, aby družstva vyplatila 100 procent tohoto rozdílu v hotovosti přímo svým členským pěstitelům.
Součástí prodeje v systému Fairtrade je také výplata fairtradového příplatku, který nyní v Pobřeží slonoviny činí 250 eur na tunu. Nová pravidla zároveň vyžadují, aby družstva vyplatila 40 procent prostředků z fairtradového příplatku přímo pěstitelům na podporu příjmů. Dalších nejméně 10 procent musí družstva vynaložit na fungování družstva a komunitní projekty. O využití zbývajících prostředků rozhodují členové družstva demokraticky.
Kontext: kolísavé ceny a nízké výnosy ovlivňují odolnost pěstitelů
Bezpečnostní síť v podobě minimální fairtradové ceny hraje důležitou roli při zmírňování dopadů kolísání cen a poskytování určité stability příjmů, kterou pěstitelé kakaa v posledních letech potřebují.
Globální ceny kakaa v roce 2024 dramaticky vzrostly a před pouhými 20 měsíci dosáhly 12 000 amerických dolarů za tunu. V únoru letošního roku klesly pod 3 000 dolarů za tunu a v září opět vzrostly přibližně na 6 000 dolarů za tunu. Fairtrade stanovuje ceny kakaa pro Pobřeží slonoviny v eurech, aby omezil dopad výkyvů směnného kurzu mezi americkým dolarem a místní měnou.
Takto výrazné kolísání cen je pro sektor kakaa velmi náročné, zejména pro pěstitele, kteří mají obvykle jen malou finanční rezervu.
Vysoké ceny kakaa na světovém trhu mohou na první pohled působit jako výhoda pro pěstitele. Důvodem jejich růstu však byly primárně špatné sklizně v západní Africe. Přínos vyšších cen tak byl omezen nízkými výnosy a zároveň vyššími náklady na produkci. V nadcházející sezoně může fenomén El Niño přinést další problémy s produkcí v mnoha zemích produkujících kakao, což může následně ovlivnit i světové ceny.
Bez dostatečných prostředků na investice do obnovy a diverzifikace farem – například na nahrazení stárnoucích kakaovníků nebo rozvoj dalších zemědělských či nezemědělských podnikatelských aktivit – mají pěstitelé jen omezené možnosti budovat odolné životní podmínky, kterými by dokázaly překonat náročné sezony kakaa.
Význam ceny pro podporu udržitelnějších farem
Studie Fairtrade zveřejněná v loňském roce zjistila, že vyšší ceny kakaa mají přímý pozitivní vliv na příjmy pěstitelů. Právě proto je minimální fairtradová cena tak důležitá, zejména v období kolísání cen. Poskytuje bezpečnostní síť při jejich poklesu, zatímco v případě, že jsou tržní ceny vyšší, pěstitelé získávají tržní cenu.
Minimální fairtradová cena pomáhá při řízení výnosů, zajišťuje přístup k bonusům a poskytuje podporu při pokrývání drobných výdajů. Účastníci studie také uvedli, že fairtradový příplatek „významně přispěl ke stabilitě příjmů tím, že podpořil zlepšování infrastruktury v komunitách a zlepšil přístup domácností ke kvalitnějšímu vzdělávání, bydlení a zdravotní péči.“
Fairtradový příplatek lze využít také na investice družstev potřebné ke splnění požadavků trhu a regulatorních požadavků například na sběr geolokačních údajů, který je součástí připravovaného nařízení EU o odlesňování.
Výhled do budoucna: podpora fairtradových pěstitelů
Pěstitelé v západní Africe dnes znovu čelí nejistotě a možnosti dalšího poklesu výnosů v nadcházejících měsících, kdy probíhá jejich hlavní sklizeň roku.
Podpora Fairtrade – včetně diferenciálu mezi minimální fairtradovou cenou a vládní cenou, fairtradového příplatku, referenčních cen pro důstojný příjem – pomáhá pěstitelům při plánování budoucnosti jejich farem a rodin. Příjem dostačující k důstojnému životnímu příjmu a možnost investovat do udržitelných zemědělských postupů odolných vůči dopadům změny klimatu představují základ, který si zaslouží každý pěstitel.
Jak říká pěstitelka Konaté Fatou: „Doufáme, že vývoj příjmů pěstitelů bude i nadále lépe odpovídat skutečným nákladům na produkci a každodenní život.“
Pro více informací si přečtěte oficiální obchodní sdělení.
