Přinášíme vám texty a fotografie z našich nejnovějších výstav, které jsou výsledkem dokumentárních cest za pěstiteli, ať už našeho týmu nebo našich kolegů z mezinárodního systému Fairtrade. Najdete v nich řadu důležitých informací, které se týkají pěstování kávy, květin a dalších plodin a také jejich zpracování a obchodování v Česku. Velkou součástí je i vhled do života pěstitelů a seznámení s jejich každodenní prací. Více informací k jednotlivým výstavám najdete také na odkazech týkajících se kávy, květin a fungování systému Fairtrade.
Celkem 40 % řezaných květin na evropském trhu pochází z Keni. Každý den je z této východoafrické země do Evropy přepravováno několik milionů růží a dalších čerstvých květin, které během 24 hodin ozdobí pulty supermarketů a květinářství. Květinový průmysl zde zaměstnává více než 150 000 lidí, ale je také často spojován se špatnými pracovními podmínkami a ničením životního prostředí. Pavla Steinhauserová a Stanislav Komínek z organizace Fairtrade Česko a Slovensko navštívili Keňu, aby na květinových farmách zdokumentovali pracovní podmínky lidí a dopady na životní prostředí. Náhled zde.
Stanislav Komínek a Lukáš Matěna vyrazili do jihoamerické Kolumbie, aby v zemi, která je druhým největším producentem kávy arabiky na světě, zdokumentovali podmínky jejího pěstování. Lidé stojící za naším šálkem kávy se potýkají především s nízkými výkupními cenami, rostoucími náklady na její pěstování a nejistotou dobré sklizně. Tu ještě zesilují dopady klimatické změny, kdy do roku 2050 má dle odhadů dojít k úbytku ploch vhodných pro pěstování kávy arabiky o polovinu. Náhled zde.
Ať už na Fairtrade nahlížíme jakýmkoli způsobem, jde v první řadě vždy o pěstitele. Dlouhodobě znevýhodněné pěstitele kávy, kakaa nebo banánů v zemích Asie, Afriky a Latinské Ameriky. Fairtrade umožňuje pěstitelům žít lepší život. Ukazujeme, jak Fairtrade funguje a jak pomáhá zlepšovat pěstitelům jejich životní situaci. Náhled zde.
