PRODECOOP je svaz 38 družstev s celkem 3 096 členy, z nichž 30 % tvoří ženy pěstující kávu. Jejich pěstitelé a pěstitelky působí v kávových komunitách v departementech Estelí, Madriz a Nueva Segovia na severu Nikaraguy.
V družstvu je 100 % členů certifikovaných v systému Fairtrade a významná část produkce má i bio certifikaci. S více než 30 lety zkušeností exportují přímo na mezinárodní trhy a dováží do Evropy, Spojených států a Japonska. V průměru vyváží 70 000 pytlů kávy (přibližně 4 830 000 kg), z nichž 80 % je prodaných v rámci systému Fairtrade a více než 30 000 pytlů je i bio.
Pěstují jedinečné kávy s možností dohledatelnosti původu, pěstované pomocí agroekologických postupů, které podporují konzistentní a vysoce kvalitní chuťové profily. Jejich přístup k produkci zahrnuje ochranu půdy, zodpovědné nakládání se zdroji a přizpůsobení se klimatickým podmínkám, čímž podporují dlouhodobou udržitelnost.
Na setkání přijede ředitelka družstva Merling Preza, která je zároveň je prezidentka sítě Red Café CLACu, sítě fairtradových pěstitelů. A spolu s ní i Owen Leiva, manažer kvality a Karely Preza, obchodní manažerka.
Kontakt:
- Merling Preza, gerencia@prodecoop.com, 00505 885 28383
- Owen Leiva, owen04leiva@gmail.com, 00505 5833 4714
- Karely Preza, comercializacion@prodecoop.com, 00505 8203 7375